Важность питания детей школьного возраста
Школьный возраст — важный период, когда у детей формируются привычки питания и ускоряется физическое, когнитивное и социальное развитие. Пищевые привычки детей в этот период существенно влияют на их дальнейшую жизнь. Здоровые пищевые привычки играют важную роль в профилактике проблем со здоровьем, которые проявляются в пожилом возрасте. Доказано, что гипертония, диабет, рак и подобные хронические заболевания сильно связаны с питанием и образом жизни, начиная с детства.
Основной задачей в питании детей является обеспечение здорового роста, развития и приобретение соответствующих пищевых привычек. Однако неправильные пищевые привычки могут появиться в школьном возрасте, когда ребенок впервые оказывается один на один с общественной жизнью. Одноклассники, учителя и даже социальные сети могут оказать важное влияние на питание и выбор продуктов.
Питание очень важно в процессе формирования мышц, костей и других органов, во время учебной деятельности в школе и для получения энергии, которую необходимо сжигать, поскольку это гораздо более активный период по сравнению со взрослыми. Не следует пропускать приемы пищи, а завтрак, который является основным приемом пищи в течение дня, должен быть адекватно спланирован.
Из-за нерегулярного и нездорового питания в детском возрасте может наблюдаться низкий или высокий вес, анемия, недостаток витаминов, кариес. Это может привести к нарушениям в работе иммунной системы и недостаточной сопротивляемости болезням или развитию аллергических проблем. Такая ситуация отразится на состоянии здоровья во взрослом возрасте и напрямую повлияет на школьную адаптацию и успешность обучения.
Планирование питания в детском возрасте оценивается в зависимости от возраста, пола, массы тела, базального метаболизма, темпов роста и интенсивности физической активности. Адекватное и сбалансированное питание можно наблюдать с помощью мониторинга роста и развития. Адекватность роста понимается путем определения массы тела и роста, которые должны соответствовать возрасту и полу детей.
Основой сбалансированного и адекватного питания являются потребности в энергии и белке. Энергетическая, белковая, витаминная и минеральная поддержка должна обеспечиваться естественным путем. Свежие овощи и фрукты, продукты из цельного зерна, сухие бобовые, молоко и молочные продукты, красное и белое мясо должны распределяться в приеме пищи сбалансированно и в количестве, соответствующем потребностям ребенка.
Следует по возможности избегать упакованных рафинированных продуктов, продуктов с химическими добавками, красителями, высоким содержанием сахара и соли и по возможности отдавать предпочтение натуральным продуктам.
Уровень витаминов и минералов в крови должен быть в пределах нормы. Все системы нашего организма состоят из маленьких фабрик, которые работают в присутствии достаточного количества витаминов и минералов. Здоровое функционирование этих систем очень важно для процессов роста, развития, развития нервной системы и производства энергии.
